Прессованные дрожжи – оптимальный выбор для выпечки
Дрожжи Activia – это высокосортные прессованные дрожжи, настоящая сокровищница полезных микроорганизмов, грибков и живых бактерий. Согласно производственной технологии данный тип дрожжей только на начальной стадии обезвоживается, однако, что касается живых грибков, во время технологических процессов они остаются невредимыми. Такой тип дрожжей оптимально подойдет для выпечки экономичной сдобы, багетов, разного вида хлебопекарных изделий. Но если необходимо приготовить печенье, сдобу разного вида на основе обычного дрожжевого теста, более рационально подобрать для данных целей именно сухие дрожжи, тогда как определенные разновидности сладкой выпечки
Read more