Сокращение производства огурцов в Польше

Производство тепличных огурцов в Польше продолжает снижаться, что связано с увеличением расходов на энергоресурсы и оплату труда, сообщает EastFruit. Согласно данным Института сельскохозяйственной и пищевой экономики, в 2025 году общий объем производства ожидается на уровне 292 тысяч тонн, что ниже показателей 2024 и 2023 годов — 306 и 317 тысяч тонн соответственно.

Площадь, отведенная под тепличные огурцы, также сократилась до 716 гектаров в 2025 году по сравнению с 771 гектаром в 2022 году. Основные объемы выращивания сосредоточены в Великопольском воеводстве, а также в Мазовецком, Малопольском, Лодзинском и Свентокшиском.

Средняя цена огурцов у производителей в 2025 году возросла до 4,37 злотых за килограмм, однако эксперты отмечают, что это не покрывает возросшие затраты на отопление и освещение. Экспорт польских огурцов остается ограниченным, составив 22 тысячи тонн в 2025 году, в то время как импорт достиг 107 тысяч тонн.

Кроме того, на старте 2026 года оптовые цены на огурцы увеличились на 43% из-за ограниченного внутреннего предложения. На данный момент оптовые цены колеблются от 14 до 16 злотых за килограмм, в то время как импортные огурцы стоят около 13 злотых за килограмм.