Снижение производства пива и продуктов питания в России

Согласно данным Росстата, в январе этого года производство пива в России составило 61,8 миллиона декалитров, что на 1,6% меньше, чем в январе 2025 года. Общий объём производства напитков снизился на 4,7%, а табачной продукции — на 28,1%. Упакованная минеральная вода (без сахара) также показала снижение: 1,5 миллиарда бутылок, что на 7,9% меньше, чем в прошлом году.

Производство соков увеличилось на 12,4%, составив 135 миллионов условных банок, однако выпуск консервов для детского питания сократился на 8,8%. Мясная отрасль продемонстрировала неоднородность: объём производства мяса (кроме мяса птицы) вырос на 4,6%, в то время как мясо птицы сократилось на 2,7%. Также произошло снижение производства молока и сливочного масла, в то время как производство сыров и творога увеличилось.

Производство растительного масла уменьшилось на 5,3%, а консервированной рыбы — на 6,4%. Тем не менее, сахарные заводы увеличили выработку свекловичного сахара на 30,1%. Производство крупы и кондитерских изделий также показало тенденцию к снижению.