Рост спроса на творог в Великобритании благодаря TikTok

Шотландская молочная компания Grahams объявила об увеличении производства творога на фоне рекордного спроса, вызванного трендами в TikTok. Семейный бизнес завершил расширение завода в Гленфилде, вложив 3,5 миллиона фунтов, что позволит увеличить объем производства на 50% и создаст 25 новых рабочих мест. Согласно данным Tesco, спрос на творог утроился за последние два года благодаря активным фуд-блогерам, делящимся рецептами в социальных сетях. Один из популярных рецептов для завтрака с творогом собрал 15,1 миллиона просмотров на TikTok. Директор компании Роберт Грэм отметил, что спрос на творог превысил объемы продаж молочной продукции. Тренд охватил глобальные рынки, и теперь Grahams экспортирует свою продукцию в Персидский залив и Гонконг. Инвестиции поддержат рост всех видов творога, включая низкокалорийные и белковые продукты. Грэм подчеркнул, что компания продолжит использовать традиционные методы производства, что отличает их продукцию от аналогов на рынке. Закупщик Tesco, Елизавета Томкинс, подтвердила рекордный спрос на творог, что подтверждает его возрождение как популярного продукта среди молодежи.