Рост себестоимости сырого молока в России

Себестоимость сырого молока в России продолжает увеличиваться, достигнув в октябре индекса RMCI на уровне 105,3%. Это связано с ростом затрат на энергию, топливо и корма, что создает дополнительные трудности для производителей на фоне стагнации потребительского спроса. Согласно данным аналитического центра «Союзмолока», в октябре операционная себестоимость выросла на 5,3% по сравнению с сентябрем и на 6,6% по сравнению с октябрем 2024 года.

Основные факторы увеличения себестоимости включают подорожание дизельного топлива на 12,5%, а также небольшое повышение цен на электроэнергию для агросектора и кормовые компоненты. В то же время расходы на кредитование и инфляция также оказывают давление на отрасль.

Спрос на молочную продукцию продолжает снижаться — с сентября 2024 по август 2025 года продажи упали на 2,8%. Представители отрасли отмечают, что осенью появились признаки восстановления спроса, однако ситуация остается сложной. В условиях высоких издержек и падения потребления, производители рискуют столкнуться с ухудшением финансовой устойчивости.