Рост себестоимости производства молока в октябре 2025 года

В октябре 2025 года индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) составил 105,3%, что на 5,3% выше по сравнению с сентябрем и на 6,6% относительно октября 2024 года, сообщает Milknews, ссылаясь на предварительные данные аналитического центра «Союзмолока». Основными факторами, способствующими удорожанию, являются роста цен на дизельное топливо на 12,5% и на электроэнергию для аграриев на 0,2%. Также наблюдается подорожание отдельных компонентов кормов: шроты и жмыхи увеличились в цене на 5,7%. Тем не менее, следует отметить, что укрепление рубля и стабилизация затрат на оплату труда помогли снизить темпы роста себестоимости. Согласно уточненным данным, в сентябре 2025 года операционная себестоимость молока повысилась на 2,4% по сравнению с августом. По сравнению с января 2017 года себестоимость на начало октября 2025 года превысила значение на 105,7%. В то же время средние закупочные цены на молоко с 2017 года увеличились на 50,1%, а абсолютные цены в октябре 2025 года превысили уровень аналогичного периода 2024 года на 14,7%. Снижение спроса на молочную продукцию продолжается с осени 2024 года, что связано с замедлением роста зарплат и увеличением себестоимости, отмечает директор НСПМ Мария Жебит. В то же время Союзмолоко замечает признаки восстановления спроса в осенний период.