Рост производства сидра и медовухи в России

С начала января по конец ноября 2025 года в России было произведено 11,8 миллиона декалитров сидра, что на 23,5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также на 10,3% возросло производство медовухи, составив 3,6 миллиона декалитров. Эти данные предоставлены Федеральной службой по контролю за алкогольными табачными рынками.

В то же время наблюдается снижение производства пуаре, которое уменьшилось на 8,8% и составило 202 500 декалитров за 11 месяцев 2025 года. Объем производства пива с содержанием алкоголя от 0,5 до 8,6% снизился на 1,1%, а пива с крепостью свыше 8,6% – на 7,2%. Однако, несмотря на это, выпуск пивных напитков увеличился на 0,8%.

В целом, объем производства алкогольной продукции в России, исключая пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху, сократился на 6,7%, составив 158,5 миллиона декалитров, продолжая тенденцию снижения, наблюдаемую в прошлом году.