Рост пищевой продукции в Томской области

По данным Томскстата, к 1 сентября аграрии Томской области собрали 143,5 тысячи тонн зерна, что на 82,6% больше, чем в 2024 году. Урожай картофеля составил 30,4 тысячи тонн, что на 2,8% больше, а объем овощей, как открытого, так и защищенного грунта, снизился на 6,5%, составив 9,9 тысячи тонн.

С начала года в регионе было произведено 101,1 тысячи тонн скота и птицы на убой. Валовой надой молока увеличился на 0,3%, достигнув 99,3 тысячи тонн, а производство яиц составило 88,4 миллиона штук.

Отрасль пищевой продукции показывает положительную динамику: в январе-августе было отгружено продукции на сумму 42,6 млрд рублей, что на 3% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. Наибольший рост наблюдается в производстве сливочного масла и масляных паст (+46,7%), фруктовых и ягодных джемов и желе (+23,3%), а также хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения (+10,9%). Также отмечено увеличение производства молока (кроме сырого) на 9,6%, охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов на 6,3%, творога на 6,1% и сыра на 6%.