Рост цен на свинину в Украине: причины и прогнозы

В Украине наблюдается рост цен на свинину, вызванный сокращением внутреннего производства. За семь месяцев 2025 года объем промышленного производства свинины уменьшился на 14-15% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, а общее сокращение в отрасли составляет около 10%. Ассоциация «Свиноводы Украины» сообщает, что на начало 2025 года численность свинопоголовья достигла рекордно низкого уровня — менее 2,9 миллиона голов. Импорт свинины за восемь месяцев 2025 года увеличился в 6,5 раз по сравнению с 2024 годом, но на ценах это практически не сказалось. Эксперты отмечают, что внутренний рынок в большей степени зависит от отечественного производства. Спрос на свинину традиционно снижается в конце третьего и начале четвертого квартала, однако из-за сокращения производства ожидаемое снижение цен будет незначительным. С конца ноября спрос вновь возрастет в преддверии зимних праздников, что может смягчить падение цен. В то же время, рентабельность свиноводства снизилась, что делает отрасль менее привлекательной для инвестиций.