Производство сахара в Украине: итоги на 1 декабря

По состоянию на 1 декабря 2023 года, 26 заводов, входящих в Национальную ассоциацию сахарников Украины, переработали 8 миллионов 360 тысяч тонн сахарной свеклы, что позволило им произвести 1 миллион 250 тысяч тонн сахара. Пресс-служба ассоциации сообщила, что текущая выходность сахара составляет 15,02%, что выше показателя прошлого сезона, равного 14,11%. Это связано с увеличением сахаристости свеклы, которая при приеме составила 17,48%, что на 0,71% больше по сравнению с показателем 2024 года. В декабре переработку свеклы продолжат 22 завода. Лидером по производству сахара остается Винницкая область, где было произведено 263 тысячи тонн. Также переработку свеклы ведет Гороховский сахарный завод, который не входит в состав «Укрцукор». Напомним, что за первые три месяца 2025/26 маркетингового года Украина экспортировала 116,1 тысячи тонн сахара. По состоянию на первую декаду ноября 2023 года украинские заводы произвели 880 тысяч тонн сахара, что на 100 тысяч тонн меньше, чем за аналогичный период прошлого года.