Производство клюквы в сахарной пудре в Беларуси

В Глубоком, на предприятии ОДО ПКФ «Аржаница», местные жители, отец и сын, производят клюкву в сахарной пудре — единственное такое производство в Беларуси. Основанное в 1992 году Анатолием Бриленком, оно создаёт лакомство, известное с советских времён. Сегодня директором является его сын Василий Бриленок, который пришёл в бизнес в 2014 году. Производство насчитывает 27 сотрудников, и текучести кадров нет. Клюква проходит строгую сортировку, а для создания воздушной массы сахара используется собственное оборудование. Продукция поставляется в основном на белорусский рынок и в Москву, а также в небольшие магазины Грузии. «Аржаница» предлагает шесть видов драже и другие десерты, акцентируя внимание на натуральности своей продукции. В 2025 году драже «Клюква в сахарной пудре» получило Гран-при на выставке PRODEXPO. В планах компании — расширять ассортимент и увеличивать производство.