Производство алкоголя в Ленобласти и Петербурге: тренды и статистика

В Ленинградской области производство алкогольной продукции возросло на 50%, составив 3,4 млн декалитров, в то время как в Санкт-Петербурге с января по октябрь текущего года выпустили 8,3 млн декалитров алкоголя, что на 2,6% меньше, чем в прошлом году. Наибольшее снижение наблюдается в сегменте слабоалкогольных напитков, где выпуск упал почти на 85%.

Среди популярных видов спиртного в Петербурге на первом месте водка с объемом 3,3 млн дал, а также крепкие напитки свыше 9% с ростом на 30%. Производство коньяка и ликеро-водочных изделий увеличилось на 8%. В то же время, наблюдается снижение объемов игристых вин.

Аналитик Максим Черниговский отмечает, что легальный рынок сжимается, несмотря на увеличение цен. Это приводит к потере налоговых поступлений и росту теневого рынка. В ответ на это производители оптимизируют свои процессы, чтобы справиться с изменениями. Упрощение регулирования для легальных операторов и борьба с нелегальным алкоголем остаются важными задачами для улучшения ситуации в отрасли.