Прогноз роста мясного производства в России к 2025 году

Москва. 11 января. INTERFAX.RU — По прогнозам Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), в 2025 году объем производства мяса в России увеличится на 1,2% в основном за счет роста свиноводства и птицеводства. При этом производство говядины ожидается в снижении. Экспорт мяса и субпродуктов, как предполагается, превысит 930 тыс. тонн, что значительно больше, чем в 2024 году. Основную долю поставок составит мясо птицы и свинина, тогда как импорт может достичь 700 тыс. тонн. В результате общая доля импортируемого мяса на рынке составит 6%.

В частности, производство мяса птицы вырастет до 6,85 млн тонн, а свинины — до 6,3 млн тонн, что также отразится на ценах. Средние цены на свинину в 2025 году могут повыситься на 11,2%. Импорт говядины, напротив, сократится на 7,3%. В целом, несмотря на некоторые риски, рынок мяса в России ожидает положительные изменения.