Прогноз производства сахара в Украине на 2025-2026 год

Производство сахара в Украине в текущем маркетинговом году уже достигло 1,615 млн тонн, однако сезон сахароварения еще продолжается. Об этом сообщила Яна Кавушевская, глава Национальной ассоциации производителей сахара «Укрцукор». Она отметила, что в 2025-2026 маркетинговом году объем производства сахара, по предварительным оценкам, превысит 1,7 млн тонн.

В 2025 году сахарная свекла занимала 199 тыс. гектаров, при урожайности 58 тонн с гектара было собрано 11,4 млн тонн. В 27 заводов ассоциации поступило 10,8 млн тонн свеклы, но поставки продолжаются. Ожидания по урожаю были более скромными, однако благоприятные погодные условия позволили достичь лучших результатов, чем в прошлом году, когда было собрано 1,812 млн тонн сахара.

На внутреннем рынке потребление сахара снизилось до 800-900 тыс. тонн, что делает экспорт необходимым. В 2025 году Украина экспортировала 464 тыс. тонн сахара, в основном в Европейский Союз и на Ближний Восток. В этом году некоторые поля остались с несобранной свеклой, но есть вероятность, что она сможет перезимовать и быть переработанной позже.