Перспективы рисовой промышленности Вьетнама

Зимне-весенний сезон, считающийся ключевым для производства риса, характеризуется высокими урожаями и отличным качеством зерна. Однако, текущая ситуация с увеличением внутреннего предложения и значительными мировыми запасами создает давление на экспортные цены. Эксперты советуют компаниям заранее обеспечивать финансовые ресурсы, поддерживать связи с производителями и выполнять контракты с фермерами для стабилизации запасов сырья и бесперебойной работы цепочки поставок. В долгосрочной перспективе вьетнамская рисовая промышленность делает акцент на улучшение качества, создание брендов и освоение новых рынков, а не на увеличение объемов производства. По прогнозам Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, к 2026 году объем высококачественного и ароматного риса может достичь около 5,8 млн тонн, что составит 75% от общего экспорта. Переход к ароматному и специализированному рису поможет повысить добавленную стоимость и улучшить экспортные показатели.