Инновационные методы разведения креветок и крабов в Виньтхуане
В коммуне Виньтхуан фермеры перешли от традиционного экстенсивного разведения креветок и крабов к современным технологиям, которые обеспечивают стабильный рост и высокую продуктивность хозяйств. Одним из таких фермеров является г-н Ле Ван Линь, который на своем пруду площадью 4 гектара использует удобрения для стимулирования роста водорослей — естественного корма и стабилизатора водной среды.
- Г-н Ле Ван Линь внедряет удобрения для роста водорослей, поддерживающих выращивание креветок и крабов.
- Раньше разведение креветок было экстенсивным и зависело от природных условий, теперь применяют научные подходы.
- Усовершенствованная экстенсивная модель увеличивает продуктивность в 2-3 раза и снижает риски.
- Г-н Нгуен Хуй Кхоа применяет систему рециркуляции воды для выращивания крабов в цементных резервуарах.
- Доходы фермеров могут превышать 100 млн донгов с гектара в год благодаря внедрению инноваций.
- Виньтхуан развивает цифровое сельское хозяйство и кооперативы для расширения рынков и повышения качества продукции.
Переход от традиций к инновациям в аквакультуре
Раньше фермеры Виньтхуана выращивали креветок, просто выпуская их в пруды и надеясь на естественный рост. Такой способ был нестабильным и зависел от природных факторов, что снижало урожайность. Сейчас местные жители активно участвуют в обучающих программах по применению науки и техники в сельском хозяйстве. Благодаря этому появилась усовершенствованная экстенсивная модель, включающая восстановление прудов, контроль качества воды, использование биологических препаратов и отбор здоровых мальков.
Г-н Ле Ван Линь отметил, что правильный подход позволяет креветкам быстрее расти, быть более здоровыми и меньше болеть. В результате фермеры увеличивают плотность посадки, что удваивает и даже утраивает производство креветок и крабов на той же площади, снижая потенциальные риски и стабилизируя доходы.
Технологии рециркуляции воды и цифровизация сельского хозяйства
В отличие от классического выращивания крабов, г-н Нгуен Хуй Кхоа использует систему с цементными резервуарами и технологией рециркуляции воды. Вода фильтруется и возвращается обратно через биологическую очистку, что создаёт стабильную среду для роста крабов и предотвращает болезни. Такой подход позволяет выращивать до 500 крабов на 12 м² и получать доходы более 250 миллионов донгов за тонну продукции.
Местные власти подчеркивают важность перехода к «работе по науке», развитию кооперативов, брендов и цифровых платформ для продвижения продукции. Это помогает фермерам не только повысить качество и производительность, но и расширить рынки сбыта, внедряя системы отслеживания и онлайн-продажи.
- Традиционное экстенсивное разведение креветок и крабов — зависимость от природы и нестабильность.
- Обучение фермеров новым методам и внедрение биологических препаратов.
- Применение усовершенствованной экстенсивной модели с контролем воды и отбором мальков.
- Использование технологии рециркуляции воды для крабов в резервуарах.
- Создание кооперативов и цифровых платформ для расширения рынков и повышения доходов.
| Показатель | Традиционный метод | Усовершенствованная модель |
|---|---|---|
| Площадь пруда | 4 га | 4 га |
| Плотность посадки креветок и крабов | Низкая | Удвоенная/утроенная |
| Доход с гектара в год | Низкий и нестабильный | Более 100 млн донгов |
| Крабов в резервуаре 12 м² | — | До 500 голов |
| Цена крабов на рынке | — | Более 250 млн донгов за тонну |
Таким образом, коммуна Виньтхуан демонстрирует успешный пример, как применение науки и технологий в сельском хозяйстве способствует повышению эффективности, устойчивому развитию и улучшению качества жизни местных жителей.