Украина снизит производство подсолнечного масла на 10% в 2025/2026 маркетинговом году

В следующем маркетинговом году – 2025/2026 – Украина планирует снизить производство подсолнечного масла примерно на 10%, до уровня около 4,6 миллиона тонн. Такие данные приводят в отраслевой ассоциации «Укролияпром», ссылаясь на прогнозы текущего сезона.

Основные показатели сезона 2025/2026 выглядят следующим образом: экспорт масла ожидается на уровне 4,4 млн тонн, что на 6,4% меньше, чем в прошлом году. При этом урожайность подсолнечника упадёт на 16,8% – это самый низкий показатель за последнее десятилетие. Площади уборки культуры сократятся почти на 8%.

Несмотря на уменьшение физических объёмов, специалисты тмчают, что рентабельность выращивания подсолнечника в 2025 году сохранится на высоком уровне – около 54,7%, что относится к одним из лучших среди сельскохозяйственных культур. Это даст возможность аграриям удержать доходы на уровне прошлого сезона.

Рост валютной выручки обеспечивается стремительным повышением мировых цен на подсолнечное масло, которое компенсирует спад в объёмах производства. Таким образом, экспортный потенциал украинского масла сохраняется несмотря на снижение физического экспорта.

Аналитики также обращают внимание на изменения в структуре масложирового сектора. В частности, в текущем году отмечается усиление переработки рапса и сои внутри страны при одновременном сокращении экспорта сырья. Такая модель способствует частичной компенсации дефицита подсолнечника и стабилизации загрузки перерабатывающих предприятий.

Эксперты подчеркивают, что переход от экспорта сырья к продукции с высокой добавленной стоимостью является важной тенденцией, способствующей развитию отрасли и увеличению доходности.

Напомним, повышение мировых котировок на украинское подсолнечное масло через порты Черного моря вызвало рост цен на подсолнечник на внутреннем рынке, что дополнительно поддерживает экономическую устойчивость производителей в сложных условиях.