Популярность рапсового масла в Беларуси растет

Рапсовое масло становится все более популярным на белорусских кухнях, используясь в салатах, маринадах и при жарке. Производители, среди которых выделяется Минский маргариновый завод, активно расширяют свою продукцию, добавляя ароматные травы. Интерес к маслу возрос после того, как президент Александр Лукашенко в августе прошлого года продегустировал его на открытом мероприятии.

В видео с этой дегустацией, которое быстро набрало популярность в социальных сетях, Лукашенко показал масло с ароматом прованских трав. Это послужило вдохновением для флешмоба среди сотрудников завода, который также привлек внимание многих. Производство рапсового масла начинается с поступления нерафинированного сырья на завод, где оно проходит тщательный контроль качества.

После лабораторных проверок и нескольких этапов рафинации, где удаляются ненужные примеси, масло приобретает свойственную ему золотистую окраску и нейтрализуется от вкуса и запаха. На каждом этапе постараются обеспечить высокие стандарты безопасности и качества.

Помимо этого, рапсовое масло привлекает внимание своей пользой для здоровья. Оно содержит полезные жирные кислоты и витамины, способствующие снижению уровня плохого холестерина и поддерживающие иммунную систему. Сегодня Беларусь находится в числе десяти ведущих экспортеров рапсового масла, активнее выходя на международные рынки, включая Китай и Ближний Восток.

Отвечая на потребительские тренды, Минский маргариновый завод предложил свежий продукт — рапсовое масло с ароматами прованских трав, который можно найти в стеклянной упаковке. Это соответствует современным экологическим требованиям и увеличивает срок хранения. Чтобы популяризировать этот продукт, завод активно участвует в республиканских проектах, рекламируя масло в магазинах и на билбордах в Беларуси.