Производство масла и сахара сократилось в России

Масложировая и сахарная отрасли РФ снизили уровень производства своей продукции в январе. Об этом свидетельствуют данные Росстата.

Производство масла и сахара сократилось в России

Так, нерафинированного масла и его фракций за первый месяц 2021 года было изготовлено 493,7 тысячи тонн. Это оказалось на 12% ниже, чем в декабре, и на 10,4% меньше, чем в январе прошлого года.

Темпы падения выработки рафинированного подсолнечного масла и его групп были выше. В январе в годовом выражении они составили 20,2%, а относительно декабря — 26,2%. В общей сложности было произведено 150,05 тысячи тонн этого продукта.

Производство свекловичного сахара (200,8 тысячи тонн) сократилось на 69,5% в месячном и на 62,7% в годовом выражении. Падение по сравнению с декабрем обусловлено завершением сезона переработки сахарной свеклы, а годовой обвал связан с низкой урожайностью 2020 года, объяснили в Росстате.